芋艿是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。根据个人口味可以加入适量盐和鸡精进行调味。然后将芋艿片放入热油中炸至金黄色，捞出沥油，撒适量盐和五香粉调味即可。将糊倒入蒸锅中蒸熟，用刀切块即可。先将鸡块炒至半熟，加入芋艿块和蒜末炒至熟透，最后加入适量盐、鸡精和少量生抽提鲜即可。以上是一些常见的芋头做法，根据个人口味可以进行调整和创新。
芋艿是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的芋头做法：
1. 炖芋艿：将芋艿洗净，切块。加入猪骨或鸡骨，姜片，清水，用小火炖煮1-2小时，直到芋艿变软烂。根据个人口味可以加入适量盐和鸡精进行调味。
2. 芋艿糖水：将芋艿切片，加入清水和冰糖一起煮沸，煮至芋艿熟软后加入适量椰浆或牛奶，再煮沸一会儿即可。
3. 芋艿炸薯片：将芋艿切成薄片，用食盐腌制一段时间后沥水。然后将芋艿片放入热油中炸至金黄色，捞出沥油，撒适量盐和五香粉调味即可。
4. 芋艿炖鸭：将芋艿、鸭肉、姜片一起加入清水炖煮1-2小时，加入适量盐、鸡精调味，最后加入蚝油和清汤炖煮片刻即可。
5. 芋艿糕：将芋艿蒸熟，捣成泥状，加入适量粘米粉和适量水搅拌均匀成糊状。将糊倒入蒸锅中蒸熟，用刀切块即可。
6. 芋艿炒鸡块：将芋艿切块，鸡肉切块，蒜切末。先将鸡块炒至半熟，加入芋艿块和蒜末炒至熟透，最后加入适量盐、鸡精和少量生抽提鲜即可。
以上是一些常见的芋头做法，根据个人口味可以进行调整和创新。希望对您有帮助！