这样烹制出来的白薯既有香脆的外皮，又有糖醋的酸甜口感，非常美味。
以下是一种简单又好吃的白薯做法——糖醋白薯：
材料：
- 2根白薯
- 2汤匙醋
- 2汤匙白砂糖
- 2汤匙水
- 适量食用油
- 适量盐
步骤：
1. 将白薯去皮，切成长条状或薄片。
2. 热锅中加入适量食用油，烧热后放入白薯，煎至两面金黄。
3. 将醋、白砂糖和水混合在一起，搅拌均匀。
4. 将煎好的白薯放入糖醋混合液中，摇晃锅子，使糖醋均匀地裹在白薯上。
5. 继续用中小火煮烧，不断翻炒，直至糖醋液变稠并均匀地包裹在白薯上。
6. 最后，撒上适量盐，翻炒均匀即可。
这样烹制出来的白薯既有香脆的外皮，又有糖醋的酸甜口感，非常美味。而且整个过程简单易行，非常适合家庭制作。