锅中加入适量的油，烧热后将茶树菇放入翻炒，直到变得金黄酥脆。将猪肉切成丝，用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制片刻。将肉类切块，与泡软的茶树菇一起放入锅中，加入适量的水炖煮。将蔬菜切丝，茶树菇切片，放入开水中焯水至熟软。
以下是几种常见的干茶树菇的家常吃法：
1. 干煸茶树菇：将干茶树菇泡软后，切成适当大小的块状。锅中加入适量的油，烧热后将茶树菇放入翻炒，直到变得金黄酥脆。然后加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜末等调料，翻炒均匀。最后撒上葱花或香菜即可食用。
2. 干茶树菇炒肉丝：先将干茶树菇泡软，切成丝状。将猪肉切成丝，用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制片刻。锅中加入适量的油，烧热后将肉丝和茶树菇丝一起炒熟至熟透。最后加入适量的酱油、盐、糖等调味，翻炒均匀即可。
3. 干茶树菇炖汤：将干茶树菇泡软后，切成适当大小的块状。将肉类（可以是猪肉、鸡肉或牛肉等）切块，与泡软的茶树菇一起放入锅中，加入适量的水炖煮。炖煮过程中可以根据个人口味，加入各种调味料如盐、酱油、料酒、生姜等带来的风味更佳。炖至汤汁浓郁，肉熟软烂即可。
4. 干茶树菇拌凉菜：将干茶树菇泡软切片，与蔬菜如黄瓜、胡萝卜、豆芽等一起准备。将蔬菜切丝，茶树菇切片，放入开水中焯水至熟软。取出后放入冷水中过凉，然后沥干水分。加入适量的盐、糖、醋、酱油、蒜末、花椒粉等调料搅拌均匀即可食用。
这些做法可以根据个人口味和材料的搭配进行调整，希望能给您带来一些帮助。