这样一道青萝卜丝汤就做好了,清爽可口,营养丰富。
青萝卜丝汤是一道清爽可口的汤品,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 青萝卜:1根
- 鸡蛋:1个
- 鸡肉丝:适量
- 鸡汤或清水:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 葱花:适量
步骤:
1. 将青萝卜削皮后切成细丝。
2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 热锅加入适量的鸡汤或清水,放入鸡肉丝煮熟,捞出备用。
4. 在同一锅中,放入适量的清水或鸡汤,加入青萝卜丝,慢炖10-15分钟,直至萝卜丝变软烂。
5. 在最后一分钟,慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液,搅拌均匀使其成丝状。
6. 加入适量的盐、酱油和白胡椒粉,根据个人口味调整味道。
7. 撒上葱花作为装饰即可。
这样一道青萝卜丝汤就做好了,清爽可口,营养丰富。