萝卜咸饭粥做好吃的小窍门：1.在炖煮粥的过程中，搅拌次数要适量，以免糊底。
萝卜咸饭粥的制作方法：
材料：
- 粳米：1杯
- 萝卜：1个，切丝
- 鸡腿或者其他鸡肉：1块
- 味精：适量
- 盐：适量
- 香菜：适量，切碎
步骤：
1. 将粳米淘洗干净，加入适量水中浸泡20分钟，然后沥干备用。
2. 锅中加入适量水，放入鸡肉煮熟，取出鸡肉撕成丝备用，留下鸡肉汤。
3. 将备好的粳米倒入鸡肉汤中，煮开后改小火慢炖，炖煮至米粒断生烂烂时，倒入萝卜丝煮熟。
4. 加入适量盐和味精，搅拌均匀，再加入鸡肉丝搅拌均匀。
5. 最后撒上香菜碎即可。
萝卜咸饭粥做好吃的小窍门：
1. 在炖煮粥的过程中，搅拌次数要适量，以免糊底。
2. 煮粥时可以加入一些姜片，以增加粥的香味。
3. 萝卜丝可以根据个人口味选择是否炒熟再放入粥中，炒熟的萝卜丝口感会更好。
4. 可以根据个人口味加入适量的五香粉、料酒等调料，提升粥的味道。
5. 可以根据个人口味选择是否加入鸡腿或其他肉类，调整粥的口感。