可以先将杏子剖开去核，然后晾晒在凉爽通风的地方，直到杏子变干且不黏手，最后存放在干燥的地方。将杏子洗净、去核，然后装入密封袋或冷冻盒中，放入冷冻室冷冻保存。
1. 杏子的保存时间较短，最好在采摘后尽快处理。
2. 可以把杏子放入冰箱的蔬果保鲜室中保存，但不要与其他气味重的食物放在一起。
3. 也可以将杏子处理干燥后进行保存。可以先将杏子剖开去核，然后晾晒在凉爽通风的地方，直到杏子变干且不黏手，最后存放在干燥的地方。
4. 可以将杏子制作成果酱或果脯，这样可以延长保存时间并增加口感。
5. 如果要长时间保存，可以选择冷冻杏子。将杏子洗净、去核，然后装入密封袋或冷冻盒中，放入冷冻室冷冻保存。