川贝蒸雪梨是一道常见的中药食疗方，以川贝母和雪梨为主要食材。其做法和功效如下：做法：1.准备材料：雪梨1个，川贝母适量。注意事项：1.川贝母不能过量使用，每次使用量不宜超过3克。
川贝蒸雪梨是一道常见的中药食疗方，以川贝母和雪梨为主要食材。其做法和功效如下：
做法：
1. 准备材料：雪梨1个，川贝母适量。
2. 将雪梨去皮去核，不要切开。
3. 将适量的川贝母放入雪梨的中间芯部。
4. 将装有川贝母的雪梨放入蒸锅中，加水蒸煮20-30分钟，直到雪梨变软。
5. 取出雪梨，可以用蜂蜜或者冰糖调味。
功效：
1. 清热润肺：川贝母具有清热润肺的功效，雪梨具有生津止咳的作用，两者结合可以缓解肺热引起的咳嗽、咽痛等症状。
2. 止咳化痰：川贝母能够祛痰化痰，雪梨中含有果胶和黏液质，可以增加咳嗽时的咳痰量，帮助清除呼吸道痰液，缓解咳嗽。
注意事项：
1. 川贝母不能过量使用，每次使用量不宜超过3克。
2. 川贝蒸雪梨适用于肺热咳嗽、干咳、痰少等症状，如果咳嗽症状较重或持续时间较长，建议及时就医。