南瓜蒸鸡肉是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，下面是南瓜蒸鸡肉的做法：材料：-鸡胸肉300克-南瓜200克-姜片3片-蒜瓣3瓣-料酒1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-葱花适量-香菜适量步骤：1.鸡胸肉切成适量大小的块状，用刀背拍松；2.南瓜去皮后切成块状，姜片和蒜瓣切成末备用；3.鸡肉块放入碗中，加入料酒、生抽、姜末、蒜末、盐，搅拌均匀腌制15分钟；4.取一个蒸锅，加入适量清水并烧开；5.南瓜块放入蒸屉上，
南瓜蒸鸡肉是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，下面是南瓜蒸鸡肉的做法：
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 南瓜 200克
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3瓣
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
步骤：
1. 鸡胸肉切成适量大小的块状，用刀背拍松；
2. 南瓜去皮后切成块状，姜片和蒜瓣切成末备用；
3. 鸡肉块放入碗中，加入料酒、生抽、姜末、蒜末、盐，搅拌均匀腌制15分钟；
4. 取一个蒸锅，加入适量清水并烧开；
5. 南瓜块放入蒸屉上，并在南瓜上撒上姜片和蒜末；
6. 将腌好的鸡肉块放在南瓜上，再撒上葱花；
7. 将蒸屉放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸15分钟；
8. 蒸好后，取出蒸屉，将南瓜和鸡肉装盘，并撒上香菜即可。
温馨提示：
- 蒸煮时间根据鸡肉块的大小和个人口感可进行适当调整；
- 喜欢辣味的可以在蒜末中加入适量辣椒粉或辣椒油增加辣味。