微波炉制作水蒸蛋是一种简便又健康的方式。具体时间可以根据自己的微波炉功率和个人口味来调整。
微波炉制作水蒸蛋是一种简便又健康的方式。以下是具体步骤:
材料:
- 鸡蛋2个
- 水适量
- 盐适量
- 葱花(可选)
步骤:
1. 打入2个鸡蛋,加入适量的水,搅拌均匀。
2. 在蛋液中加入适量的盐,搅拌均匀。如喜欢更香味,可以加入葱花搅拌均匀。
3. 在微波炉中选择中高火(约700-800瓦)预热1分钟。
4. 取出预热好的微波炉轴托,将蛋液倒入其中。
5. 将轴托放回微波炉,设置中火(约500-600瓦),这样可以更均匀的加热蛋液。
6. 关上微波炉门,设置时间为2分钟左右。具体时间可以根据自己的微波炉功率和个人口味来调整。
7. 微波炉开始工作后,每隔30秒左右取出来搅拌一次,这样可以使蒸煮更加均匀。
8. 当水蒸蛋完全凝固后,取出即可享用。
温馨提示:
- 在蛋液中加入适量的水可以使水蒸蛋更加嫩滑。
- 搅拌时可以将蛋液倒入容易倒出的盛器中进行,这样可以更加方便均匀搅拌。
- 煮的时间可以根据自己喜欢的口感和微波炉功率来调整。可以先尝试2分钟,如果还没有凝固,可以继续加热30秒至1分钟。
- 在加热过程中要小心烫伤,取出时可以用厨房手套或者烤箱架子等工具辅助。