当前位置: 首页 美食菜谱

商用腌制鸡翅的方法 商用腌鸡翅的腌制方法

时间:2023-10-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

商用腌制鸡翅的方法:1.准备好所需的材料,包括鸡翅、盐、味精、酱油、料酒、糖、大葱、姜片、蒜末等。

商用腌制鸡翅的方法:

1. 准备好所需的材料,包括鸡翅、盐、味精、酱油、料酒、糖、大葱、姜片、蒜末等。

2. 鸡翅用清水冲洗干净,沥干水分备用。

3. 在一个大碗中,加入适量的盐、味精、酱油、料酒和糖,搅拌均匀。

4. 将鸡翅放入准备好的调料碗中,用手将鸡翅与调料充分混合均匀,确保每块鸡翅都均匀地裹上调料。

5. 加入适量的大葱、姜片和蒜末,继续搅拌均匀,以使调料更好地渗透到鸡翅内部。

6. 将腌制好的鸡翅放入冰箱,用保鲜膜覆盖好,腌制时间可根据需要自行调整,一般建议至少腌制2小时以上,最好腌制过夜。

7. 腌制好的鸡翅取出,放置在烤盘上,预热好的烤箱中。

8. 在烤箱中用适当的温度和时间烤制,烤至金黄色和熟透即可。

商用腌鸡翅的腌制方法:

1. 准备好所需的材料,包括鸡翅、盐、味精、酱油、料酒、糖、大葱、姜片、蒜末等。

2. 鸡翅用清水冲洗干净,沥干水分备用。

3. 在一个大容器中,加入适量的酱油、盐、味精、料酒和糖,搅拌均匀。

4. 将鸡翅放入容器中,用手将鸡翅与调料充分混合均匀,确保每块鸡翅都均匀地裹上调料。

5. 加入适量的大葱、姜片和蒜末,继续搅拌均匀,以使调料更好地渗透到鸡翅内部。

6. 将腌制好的鸡翅放入冰箱,用保鲜膜覆盖好,腌制时间可自行调整,一般建议至少腌制2小时以上,最好腌制过夜。

7. 腌制好的鸡翅取出,放置在烤盘上,烤箱预热至适当温度。

8. 将鸡翅放入预热好的烤箱中,用适当的温度和时间烤制,烤至金黄色和熟透即可。