5)将芋泥球放入开水中煮熟,捞出沥水。6)撒上适量的白糖,即可食用。5)将芋泥卷放入蒸锅中蒸熟,取出待凉,切片即可食用。3)将芋泥加入鸡蛋、牛奶和白糖,搅拌均匀。4)将吉利丁粉加入适量的水中溶化,拌入芋泥中。5)将芋泥倒入容器中,放入冰箱冷藏2-3小时即可食用。4)将混合物倒入锅中,加入适量的冰糖,煮沸后转小火煮约10分钟即可。可根据个人口味加入其他配料,如红豆、花生等。
1. 芋头泥
材料:芋头500克,白糖适量,植物奶适量
做法:
1)将芋头剥皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2)将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子压成泥状。
3)加入适量的白糖和植物奶,搅拌均匀即可。
2. 芋泥球
材料:芋头500克,糯米粉适量,水适量,白糖适量
做法:
1)将芋头剥皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2)将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子压成泥状。
3)加入适量的糯米粉和水,揉成面团。
4)将面团分成小块,搓成球状。
5)将芋泥球放入开水中煮熟,捞出沥水。
6)撒上适量的白糖,即可食用。
3. 芋头蛋糕
材料:芋头500克,低筋面粉100克,细砂糖100克,鸡蛋2个,牛奶适量,泡打粉适量
做法:
1)将芋头剥皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2)将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子压成泥状。
3)加入低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶和泡打粉,搅拌均匀。
4)将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,180°C烤25-30分钟。
5)取出蛋糕待凉,即可食用。
4. 芋泥榴莲卷
材料:芋头500克,糯米粉适量,水适量,榴莲肉适量,植物奶适量
做法:
1)将芋头剥皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2)将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子压成泥状。
3)加入适量的糯米粉和水,揉成面团。
4)将面团擀平,放入榴莲肉和植物奶,卷起来。
5)将芋泥卷放入蒸锅中蒸熟,取出待凉,切片即可食用。
5. 芋头布丁
材料:芋头500克,鸡蛋2个,牛奶适量,白糖适量,吉利丁粉适量
做法:
1)将芋头剥皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2)将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子压成泥状。
3)将芋泥加入鸡蛋、牛奶和白糖,搅拌均匀。
4)将吉利丁粉加入适量的水中溶化,拌入芋泥中。
5)将芋泥倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏4-5小时即可食用。
6. 芋头奶酪
材料:芋头500克,鲜奶适量,鲜奶油适量,吉利丁粉适量,白糖适量
做法:
1)将芋头剥皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2)将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子压成泥状。
3)将芋泥加入鲜奶、鲜奶油和白糖,搅拌均匀。
4)将吉利丁粉加入适量的水中溶化,拌入芋泥中。
5)将芋泥倒入容器中,放入冰箱冷藏2-3小时即可食用。
7. 芋头糖水
材料:芋头500克,水适量,冰糖适量
做法:
1)将芋头剥皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2)将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子压成泥状。
3)将芋泥加入适量的水,搅拌均匀。
4)将混合物倒入锅中,加入适量的冰糖,煮沸后转小火煮约10分钟即可。可根据个人口味加入其他配料,如红豆、花生等。