建议选择通风良好的地方，并留意避免灰尘和昆虫的污染。待笋子完全变脆并不再有水分时，即可认为晒干了。可以选择密封的玻璃瓶或食品保鲜袋等容器。放置在阴凉干燥处储存，避免阳光直射。晒干的笋子可以保存较长时间，并且具有特殊的口感，适合用于炒菜或煲汤等多种烹饪方式。
新鲜笋子晒干的处理方法如下：
1. 清洗：将新鲜笋子用水冲洗，去除表面的泥土和杂质。
2. 剥皮：使用果刀将笋子的外皮剥去，露出嫩嫩的笋肉。
3. 切片或切段：根据个人喜好，将笋子切成薄片或小段。
4. 晒干：将切好的笋子均匀地摊放在晾晒网上，放在阳光充足的地方晒干。建议选择通风良好的地方，并留意避免灰尘和昆虫的污染。
5. 翻动：在晒干的过程中，定期将笋子翻动一次，确保每一面都能充分晒干。
6. 晒至干燥：晒干的时间会根据天气和笋子的大小而有所不同，通常需要3-5天。待笋子完全变脆并不再有水分时，即可认为晒干了。
7. 存储：将晒干的笋子放置在干燥通风的容器中，确保无湿气进入。可以选择密封的玻璃瓶或食品保鲜袋等容器。放置在阴凉干燥处储存，避免阳光直射。
晒干的笋子可以保存较长时间，并且具有特殊的口感，适合用于炒菜或煲汤等多种烹饪方式。