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原味黄油曲奇饼干的做法 原味黄油曲奇饼干的做法视频

时间:2023-10-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

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以下是"原味黄油曲奇饼干"的制作步骤:

材料:

- 300克低筋面粉

- 200克无盐黄油(软化)

- 100克糖粉

- 1个蛋黄

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 将黄油放入室温软化,然后用电动打蛋器或搅拌机将黄油打至松软状。

2. 加入糖粉,继续搅拌均匀。

3. 加入蛋黄和香草精,搅拌均匀。

4. 筛入面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油混合均匀,形成面团。

5. 将面团用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏30分钟至1小时。

6. 预热烤箱至摄氏180度。

7. 取出面团,将其放在烘焙纸上,用擀面杖擀平至大约0.5厘米厚度。

8. 使用饼干模具将面团切割成所需形状。

9. 将切割好的面团放在烘焙纸上,留下一些间隔,放入预热好的烤箱中烘烤12-15分钟,或者直到饼干边缘呈金黄色。

10. 烤好后取出,放在烤架上晾凉。

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