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如何做甜面圈 面粉甜甜圈的做法大全窍门

时间:2023-10-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

制作甜面圈的步骤如下:材料:-2杯面粉-2茶匙泡打粉-1/2茶匙盐-1/4杯白砂糖-1/2杯牛奶-1/4杯黄油(融化)-1/2茶匙香草精步骤:1.将面粉、泡打粉、盐和白砂糖混合在一个大碗中。-如果你不喜欢太甜的甜面圈,可以减少配方中的白砂糖用量。请注意油炸食品需要小心操作,确保自身安全并避免油溅和烫伤。

制作甜面圈的步骤如下:

材料:

- 2杯面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙盐

- 1/4杯白砂糖

- 1/2杯牛奶

- 1/4杯黄油(融化)

- 1/2茶匙香草精

步骤:

1. 将面粉、泡打粉、盐和白砂糖混合在一个大碗中。

2. 向混合物中加入牛奶、融化的黄油和香草精,并搅拌均匀,直到面糊变得光滑。

3. 在面糊中揉搓一段时间,直到面团变得柔软而非粘手。如果面团太粘,可适量加入一些面粉。

4. 把面团放在台上,用擀面杖将其擀成1/2英寸的厚度。

5. 使用一个大的圆形切割器将面团切成圆形(直径约为3英寸),然后使用小圆形切割器在每个圆上切一个小洞。

6. 加热油锅,将油温升至约350°F(175°C)。

7. 将面圈小心地放入热油中,炸至两面金黄色,大约需要1至2分钟。

8. 用铲子将炸好的甜面圈捞出油锅,放在纸巾上吸油,让其稍微冷却。

9. (可选) 将甜面圈沾上白砂糖、巧克力酱或其他喜好的糖衣。

10. 享用甜面圈,最好在新鲜制作时食用。

窍门:

- 确保面团够软,不要太粘。如果面团太硬,甜面圈会变得干硬。

- 使用一个大的圆形切割器和一个小的圆形切割器,可以轻松地制作出标准的甜面圈形状。

- 炸制甜面圈时,油温要适中,不要太高,以免表面炸焦,内部却未熟。

- 如果你不喜欢太甜的甜面圈,可以减少配方中的白砂糖用量。

希望这个甜面圈的制作方法对你有帮助!请注意油炸食品需要小心操作,确保自身安全并避免油溅和烫伤。