仙贝香菇蔬菜粥的做法如下：所需材料：1.大米100克2.香菇4-5只3.青菜适量4.胡萝卜1根5.黄豆芽适量6.鸡蛋1个7.鸡精适量8.盐适量9.橄榄油适量步骤：1.将大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入适量的水。加入煮饭时蒸发的水分稍微调料，搅拌均匀。继续煮熟至粥的状况，期间搅拌几次防止粘底。
仙贝香菇蔬菜粥的做法如下：
所需材料：
1. 大米 100克
2. 香菇 4-5只
3. 青菜 适量
4. 胡萝卜 1根
5. 黄豆芽 适量
6. 鸡蛋 1个
7. 鸡精 适量
8. 盐 适量
9. 橄榄油 适量
步骤：
1. 将大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入适量的水。按下煮饭键开始煮饭。
2. 同时，将香菇切成薄片，胡萝卜切成小块。
3. 将鸡蛋打散，倒入锅中炒熟备用。
4. 在煮饭的同时，锅中烧开水，将青菜焯水后盛出备用。
5. 另起锅，倒入适量的橄榄油，放入香菇片炒至出香味。
6. 接着加入胡萝卜和黄豆芽一起翻炒，炒至断生。加入煮饭时蒸发的水分稍微调料，搅拌均匀。
7. 将炒好的香菇蔬菜放入煮好的大米中，搅拌均匀。继续煮熟至粥的状况，期间搅拌几次防止粘底。
8. 最后，加入煮饭时焯过水的青菜、炒熟的鸡蛋，继续煮一会儿，直到粥的浓稠程度适合自己的口感。
9. 最后，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。
以上就是仙贝香菇蔬菜粥的做法。希望对你有帮助！