土豆去皮，切块备用。将粉条泡软备用。土豆排骨炖粉条做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
土豆排骨炖粉条是一道美味的家常菜，下面是制作土豆排骨炖粉条的步骤：
所需材料：
- 猪排骨250克
- 土豆2个
- 粉条适量
- 生姜3片
- 葱适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酱适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
1. 将猪排骨冲洗干净，切成小段备用。土豆去皮，切块备用。将粉条泡软备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入生姜和葱炒香。
3. 将排骨放入锅中翻炒一会儿，加入料酒煮一下去腥味。
4. 加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮30分钟，期间去除浮沫。
5. 将土豆块放入锅中，继续炖煮10分钟，土豆变软。
6. 加入适量的盐、生抽、料酱调味，撒入适量的鸡精搅匀。
7. 换小火继续炖煮5分钟，待排骨和土豆入味。
8. 最后加入泡软的粉条，煮至粉条熟软即可。
土豆排骨炖粉条做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。