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牛奶和布丁粉怎么做布丁(牛奶和布丁粉怎么做布丁比例)

时间:2023-10-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

制作布丁的通常比例是牛奶和布丁粉的1:2。

制作布丁的通常比例是牛奶和布丁粉的1:2。以下是制作布丁的步骤:

材料:

- 500毫升牛奶

- 25克布丁粉(根据包装上的指示量进行使用)

步骤:

1. 将牛奶倒入锅中,放在中小火上加热,不要让牛奶煮沸。

2. 在一个碗中,将布丁粉和少量牛奶混合在一起,搅拌均匀直至没有结块。

3. 当牛奶变热时,慢慢将布丁粉混合物倒入锅中,并持续搅拌,直至混合物开始变得浓稠。

4. 继续搅拌1-2分钟,直到混合物完全变得浓稠。

5. 将布丁混合物倒入布丁模具中,然后将其冷却至室温。

6. 将布丁放入冰箱中冷藏至完全凝固或达到所需的口感(通常需要2-3小时)。

7. 当布丁凝固后,可以用刀子轻轻分离布丁和模具的边缘,并将其倒扣在盘子上。

8. 可以根据个人的喜好在布丁上加入水果、果酱、巧克力酱等装饰品。