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口蘑炒鸡的做法 鸡肉炒口蘑

时间:2023-10-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

口蘑炒鸡完成了!可以将其盛盘,配米饭或者面条一起享用。

口蘑炒鸡是一道简单又美味的中式菜肴,下面是口蘑炒鸡的做法:

所需材料:

- 鸡胸肉,切成块状

- 口蘑,切片

- 蒜瓣,切碎

- 青葱,切段

- 盐和胡椒粉,适量

- 生抽,适量

- 料酒,适量

- 玉米淀粉,适量

- 鸡精,适量

- 食用油,适量

步骤:

1. 将鸡胸肉切成块状,用盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制20分钟左右。

2. 在炒锅中加入适量的食用油,加热后加入蒜瓣炒香。

3. 将腌制好的鸡胸肉加入炒锅中煸炒至变色。

4. 加入口蘑继续翻炒,直到鸡肉和口蘑熟透。

5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和少量的生抽调味,继续炒匀。

6. 用玉米淀粉勾芡,让汤汁变得更浓稠。

7. 最后加入青葱段,翻炒均匀即可。

口蘑炒鸡完成了!可以将其盛盘,配米饭或者面条一起享用。