至此，苹果汁糖醋排骨就制作完成了。可以盛盘食用，口感酸甜可口，是一道很受欢迎的菜品。
苹果汁糖醋排骨的做法如下：
所需材料：
- 猪排骨500克
- 苹果汁200毫升
- 苹果醋50毫升
- 白糖50克
- 料酒30毫升
- 生姜适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 生抽适量
步骤：
1. 将猪排骨洗净，切成小块，用刀背拍松；
2. 准备一个大碗，加入50毫升苹果醋、30毫升料酒、适量生姜、适量大葱，将排骨放入碗中腌渍30分钟；
3. 在平底锅中加热一些油，将腌渍好的排骨逐块放入锅中，煎至两面金黄；
4. 锅中加入适量的水，加盖煮15-20分钟，直到排骨变得熟透；
5. 在另一个锅中加入200毫升苹果汁和50克白糖，煮开搅拌均匀，加入适量生姜和大葱；
6. 将煮熟的排骨放入苹果汁中翻煮几分钟，使其充分入味；
7. 最后加入适量盐和生抽调味，炒匀即可。
至此，苹果汁糖醋排骨就制作完成了。可以盛盘食用，口感酸甜可口，是一道很受欢迎的菜品。