然后转为小火，用勺子压碎蓝莓，使其释放出果汁。-为了增加蓝莓酱的保鲜期，可以将瓶盖蒸煮后再盖上。-如果喜欢酸味较重的蓝莓酱，可以增加柠檬汁的量。
家庭制作蓝莓酱的步骤如下：
材料：
- 500克新鲜蓝莓
- 150克白砂糖
- 2汤匙柠檬汁
步骤：
1. 将蓝莓放入水中泡洗，去除杂质。然后用水冲洗干净并沥干备用。
2. 将蓝莓放入一个大的煮锅中，加入砂糖和柠檬汁。
3. 开启中火，搅拌使糖溶解。然后转为小火，用勺子压碎蓝莓，使其释放出果汁。
4. 继续小火加热，偶尔搅拌，直到蓝莓酱变稠。
5. 将煮好的蓝莓酱倒入消毒过的玻璃瓶内，待其完全冷却后盖上瓶盖。
6. 将蓝莓酱保存在冰箱中，可在2至3周内食用。
注意事项：
- 制作过程中要不断搅拌，以免糊底。
- 为了增加蓝莓酱的保鲜期，可以将瓶盖蒸煮后再盖上。
- 如果喜欢酸味较重的蓝莓酱，可以增加柠檬汁的量。
- 可根据口味调整砂糖的用量，如果喜欢更甜的口味，可以适量增加砂糖。