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桂花蜜糖蒸酥酪 蜂蜜桂花酥

时间:2023-10-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

桂花蜜糖蒸酥酪是一道以桂花蜜、糖和酥皮为主要材料制作的甜点。蜂蜜桂花酥是一种以蜂蜜和桂花为主要材料制作的小吃或点心。

桂花蜜糖蒸酥酪是一道以桂花蜜、糖和酥皮为主要材料制作的甜点。具体制作步骤如下:

材料:

- 125克低筋面粉

- 40克白糖

- 80克无盐黄油

- 1个鸡蛋

- 250毫升牛奶

- 1汤匙桂花蜜糖

- 1汤匙砂糖

- 适量桂花花瓣

步骤:

1. 将低筋面粉、白糖和无盐黄油放入搅拌碗中,用手指抓揉混合,直到成为粒状的面团。

2. 加入一个鸡蛋,继续揉搓直到面团光滑。

3. 面团放入冰箱冷藏15分钟。

4. 面团取出,擀成薄片,放入蒸锅里蒸20分钟,取出放凉备用。

5. 在小锅中,将牛奶和砂糖煮沸,熄火。

6. 慢慢加入桂花蜜糖,并用打蛋器搅拌均匀。

7. 将蒸好的酥皮放在容器底部,倒入牛奶混合物。

8. 在酥皮上铺上一层桂花花瓣作为装饰。

9. 放入冰箱冷藏几小时,让酥酪冷却固化。

10. 取出享用。

蜂蜜桂花酥是一种以蜂蜜和桂花为主要材料制作的小吃或点心。材料和步骤如下:

材料:

- 250克面粉

- 150克蜂蜜

- 50克砂糖

- 50克油

- 适量桂花花瓣

步骤:

1. 将面粉、蜂蜜、砂糖和油混合在一起,揉搓均匀。

2. 将揉好的面团放在面板上,擀成薄片。

3. 使用花形切割器,将面团切割成花形。

4. 在平底锅中,加热油,将花形面团放入油炸,炸至金黄酥脆。

5. 取出沥油,装盘,撒上适量的桂花花瓣。

这样,美味的蜂蜜桂花酥就做好了。