桂花蜜糖蒸酥酪是一道以桂花蜜、糖和酥皮为主要材料制作的甜点。蜂蜜桂花酥是一种以蜂蜜和桂花为主要材料制作的小吃或点心。
桂花蜜糖蒸酥酪是一道以桂花蜜、糖和酥皮为主要材料制作的甜点。具体制作步骤如下:
材料:
- 125克低筋面粉
- 40克白糖
- 80克无盐黄油
- 1个鸡蛋
- 250毫升牛奶
- 1汤匙桂花蜜糖
- 1汤匙砂糖
- 适量桂花花瓣
步骤:
1. 将低筋面粉、白糖和无盐黄油放入搅拌碗中,用手指抓揉混合,直到成为粒状的面团。
2. 加入一个鸡蛋,继续揉搓直到面团光滑。
3. 面团放入冰箱冷藏15分钟。
4. 面团取出,擀成薄片,放入蒸锅里蒸20分钟,取出放凉备用。
5. 在小锅中,将牛奶和砂糖煮沸,熄火。
6. 慢慢加入桂花蜜糖,并用打蛋器搅拌均匀。
7. 将蒸好的酥皮放在容器底部,倒入牛奶混合物。
8. 在酥皮上铺上一层桂花花瓣作为装饰。
9. 放入冰箱冷藏几小时,让酥酪冷却固化。
10. 取出享用。
蜂蜜桂花酥是一种以蜂蜜和桂花为主要材料制作的小吃或点心。材料和步骤如下:
材料:
- 250克面粉
- 150克蜂蜜
- 50克砂糖
- 50克油
- 适量桂花花瓣
步骤:
1. 将面粉、蜂蜜、砂糖和油混合在一起,揉搓均匀。
2. 将揉好的面团放在面板上,擀成薄片。
3. 使用花形切割器,将面团切割成花形。
4. 在平底锅中,加热油,将花形面团放入油炸,炸至金黄酥脆。
5. 取出沥油,装盘,撒上适量的桂花花瓣。
这样,美味的蜂蜜桂花酥就做好了。