如果没有面包糠，可以尝试以下替代方法：1.使用白砂糖或糯米粉来代替面包糠。虽然没有面包糠，但仍然可以将汤圆直接炸至金黄色，口感也会有所不同，但仍然美味。无论选择哪种替代方法，请确保炸汤圆时油温适中，以免炸焦或不熟。
如果没有面包糠，可以尝试以下替代方法：
1. 使用白砂糖或糯米粉来代替面包糠。在炸之前，将汤圆沾上一层白砂糖或糯米粉，然后再炸至金黄色。
2. 使用炸鸡粉或麦片来代替面包糠。将汤圆沾上一层炸鸡粉或麦片，然后再炸至金黄色。
3. 直接炸汤圆，不使用面包糠或替代品。虽然没有面包糠，但仍然可以将汤圆直接炸至金黄色，口感也会有所不同，但仍然美味。
无论选择哪种替代方法，请确保炸汤圆时油温适中，以免炸焦或不熟。