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肉龙怎么做好吃 肉龙怎么做好吃视频

时间:2023-10-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

如果你想观看肉龙的烹饪视频,可以在视频网站或厨艺类软件上搜索相关视频。

肉龙是一道传统川菜,下面是一种制作肉龙的方法:

材料:

1. 猪肉腿肉500克

2. 鸡胸肉150克

3. 红椒、青椒各1个

4. 干辣椒适量

5. 姜、蒜适量

6. 盐、胡椒粉、料酒、生抽、酱油、淀粉适量

7. 花生或花生酱适量(可选)

步骤:

1. 将猪肉和鸡胸肉切成细丝,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉进行腌制备用。

2. 将红椒、青椒和干辣椒切成米粒大小的丁备用。

3. 将姜和蒜切末备用。

4. 锅中热少量油,放入腌制好的肉丝快速翻炒,炒至变色后盛出备用。

5. 同样的锅中加热油,放入姜蒜末和干辣椒炒香。

6. 加入切好的彩椒丁翻炒,炒至彩椒变软后加入之前炒好的肉丝,继续翻炒均匀。

7. 调入盐、胡椒粉、酱油和适量的水,烧开后加入少量淀粉勾芡。

8. 最后可以加入花生或花生酱提升口感,翻炒均匀即可。

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