黄豆含有更多的蛋白质和淀粉,适合做豆浆。新鲜豌豆的水分较多,口感较脆,不适合用来制作豆浆。但是你可以使用新鲜豌豆来制作豌豆汤、豌豆泥等美食。 豌豆可以用来制作豆浆,但是新鲜豌豆不适合直接打成豆浆喝。传统的豆浆是用黄豆制作的,而不是豌豆。黄豆含有更多的蛋白质和淀粉,适合做豆浆。新鲜豌豆的水分较多,口感较脆,不适合用来制作豆浆。但是你可以使用新鲜豌豆来制作豌豆汤、豌豆泥等美食。