菲力黑椒牛排一般由菲力牛排和黑椒酱组成。将牛排从冰箱中取出，在室温下静置15分钟，使其回温。用厨房纸巾将牛排上的水分吸干，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，用手轻轻按压使之附着。待油热后，将菲力牛排放入锅中。切记不要过度煎熟，否则牛排会变得干燥。可以使用市售的黑胡椒酱，也可以自制。菲力黑椒牛排的做法较为简单，但关键在于煎牛排的时间和火候的掌握。
菲力黑椒牛排一般由菲力牛排和黑椒酱组成。下面是简单的制作方法：
材料：
- 2块菲力牛排
- 盐和黑胡椒粉，适量
- 橄榄油，适量
- 黑胡椒酱，适量
步骤：
1. 准备菲力牛排。将牛排从冰箱中取出，在室温下静置15分钟，使其回温。用厨房纸巾将牛排上的水分吸干，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，用手轻轻按压使之附着。
2. 烧热一平底锅，加入橄榄油。待油热后，将菲力牛排放入锅中。每面煎制2-3分钟，或者按个人喜好煎至所需的熟度（如三成熟、五分熟等）。切记不要过度煎熟，否则牛排会变得干燥。
3. 取出煎好的牛排，将其放在盘子里稍作放置，让其休息2-3分钟。
4. 准备黑胡椒酱。可以使用市售的黑胡椒酱，也可以自制。如果自制，可以将煎牛排的锅中加入适量的牛肉汤，用铲子将锅底的焦糖搅拌均匀，然后加入黑胡椒粉，继续加热搅拌几分钟，直到酱汁浓稠。如果喜欢更浓郁的口味，还可以加入一些黄油。
5. 将煎好的牛排放在盘子上，淋上黑胡椒酱即可。
菲力黑椒牛排的做法较为简单，但关键在于煎牛排的时间和火候的掌握。根据个人口味，您也可以添加其他调料或配菜来增添口感和味道。