芝麻酱凉面的调料配方如下：1.芝麻酱：5-6勺2.酱油：适量3.白糖：适量4.醋：适量5.蒜末：适量6.青蒜或葱花：适量7.辣椒油（可选）：适量8.花生碎（可选）：适量根据个人口味的喜好，可以适量调整以上配料的用量。需要注意的是，芝麻酱的质量和口感对于整道菜的味道有很大的影响，所以尽量选择优质的芝麻酱。另外，辣椒油和花生碎是可以根据个人的辣度喜好和口感需求来选择是否添加的。
芝麻酱凉面的调料配方如下：
1. 芝麻酱：5-6勺
2. 酱油：适量
3. 白糖：适量
4. 醋：适量
5. 蒜末：适量
6. 青蒜或葱花：适量
7. 辣椒油（可选）：适量
8. 花生碎（可选）：适量
根据个人口味的喜好，可以适量调整以上配料的用量。需要注意的是，芝麻酱的质量和口感对于整道菜的味道有很大的影响，所以尽量选择优质的芝麻酱。另外，辣椒油和花生碎是可以根据个人的辣度喜好和口感需求来选择是否添加的。