马齿苋晒干后可以按照以下几种方式食用：1.直接食用：将晒干的马齿苋作为零食直接食用，口感酥脆，可以增加饱腹感。无论采用何种方式，晒干后的马齿苋都保留了较多的维生素和矿物质，具有一定的营养价值。
马齿苋晒干后可以按照以下几种方式食用：
1. 直接食用：将晒干的马齿苋作为零食直接食用，口感酥脆，可以增加饱腹感。
2. 煮汤：将晒干的马齿苋加入清汤中煮，可以增加汤的口感和营养价值。
3. 泡茶：将晒干的马齿苋用开水泡茶，可以喝到马齿苋的营养成分，还有清润的口感。
4. 炒菜：晒干的马齿苋可以作为炒菜的一部分，与其他蔬菜一同炒制，丰富菜肴的口感和营养。
5. 磨成粉：将晒干的马齿苋磨成粉，可以用来制作马齿苋粉糕、马齿苋粉面等食品。
无论采用何种方式，晒干后的马齿苋都保留了较多的维生素和矿物质，具有一定的营养价值。