手工面条的煮时间取决于面条的厚度和个人口感偏好。一般来说，手工面条煮至浮起水面后再煮1-2分钟即可。值得注意的是，煮面时需要掌握好火候，过长的煮时间会导致面条变得过软，过短的煮时间则会导致面条过硬。
手工面条的煮时间取决于面条的厚度和个人口感偏好。一般来说，手工面条煮至浮起水面后再煮1-2分钟即可。
以下是一般的手工面条煮法：
1. 在锅中煮沸一锅水。
2. 将手工面条放入沸水中搅拌一下，防止粘连。
3. 等水再次煮沸后，开始计时。
4. 根据个人口感决定煮的时间，通常在2-5分钟之间，但建议先试吃一条，确保熟度合适。
5. 煮熟后，用漏网过滤出来，用冷水冲洗一下，以去除多余的淀粉。
值得注意的是，煮面时需要掌握好火候，过长的煮时间会导致面条变得过软，过短的煮时间则会导致面条过硬。可以根据自己喜欢的口感和面条的厚度适当调整煮的时间。