8.将甜香肠放入蒸锅中,用中火蒸熟约15-20分钟。
以下是甜香肠的做法与配料的窍门视频:
甜香肠食材:
- 500克猪肉末
- 50克葱花
- 20克姜末
- 2颗大蒜瓣,切碎
- 2茶匙盐
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙五香粉
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1/2茶匙鸡精
- 2颗鸡蛋
- 2汤匙料酒
- 25克淀粉
- 20只香肠衣
甜香肠的做法:
1. 将猪肉末放入一个大碗中。
2. 加入葱花、姜末、蒜末、盐、糖、五香粉、白胡椒粉和鸡精。
3. 搅拌均匀,直到所有的配料充分融合。
4. 加入鸡蛋和料酒,再次搅拌均匀。
5. 慢慢加入淀粉,直到肉馅变得粘稠。
6. 用保鲜膜将肉馅密封,放入冰箱冷藏1个小时。
7. 在甜香肠衣上切一小口,将肉馅挤入香肠衣中。
8. 将甜香肠放入蒸锅中,用中火蒸熟约15-20分钟。
这个视频教你如何制作美味的甜香肠,希望对你有帮助!