香菜水饺的做法：材料：-香菜：200克-猪肉馅：300克-生姜：适量-大葱：适量-盐：适量-酱油：适量-食用油：适量-馄饨皮：适量步骤：1.香菜洗净切碎备用。
香菜水饺的做法：
材料：
- 香菜：200克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 馄饨皮：适量
步骤：
1. 香菜洗净切碎备用。
2. 将猪肉馅放入一个大碗中，加入切碎的香菜，生姜，大葱，盐，酱油和适量的食用油，搅拌均匀至猪肉馅成为细腻的填料。
3. 取一张馄饨皮放在手掌中，用湿的手指蘸水轻轻拍湿馄饨皮的四周，这样可以让馄饨皮变得容易粘合。
4. 在馄饨皮中央放入适量的猪肉馅，然后将馄饨皮对折，用手指轻轻按压馄饨皮两边的边缘，使其粘合紧密。
5. 将水饺放在盘子中，重复以上步骤直到用完所有的馄饨皮和猪肉馅。
6. 在一大锅中倒入适量的水，加入少许盐和几滴食用油，将水烧开后放入水饺。
7. 煮沸后，用筷子轻轻搅拌水饺，防止它们粘在一起。
8. 等到水饺浮起并变成透明的时候，表示已经煮熟了。
9. 把水饺捞出，可以沾酱吃。
香菜水饺的配料：
- 香菜：200克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 馄饨皮：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 水：适量