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以下是制作雪崩抹茶蛋糕的步骤：
材料：
- 150克低筋面粉
- 5克抹茶粉
- 100克细砂糖
- 5颗鸡蛋
- 30克黄油
- 150毫升牛奶
- 适量糖霜和抹茶粉（用于装饰）
步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将低筋面粉和抹茶粉过筛到一个大碗中，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，加入细砂糖和鸡蛋，用电动打蛋器打发至颜色变浅和体积变大。
4. 将打发好的鸡蛋糊慢慢倒入面粉和抹茶粉的碗中，轻轻搅拌均匀。
5. 将黄油和牛奶加入微波炉加热，直到黄油完全融化。倒入面糊中，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤模中。
7. 将烤模放入预热好的烤箱中，烤约30分钟或直到蛋糕表面呈现金黄色和有弹性。
8. 取出蛋糕，待其冷却后，用糖霜和抹茶粉进行装饰。
希望以上步骤对您有所帮助！如果您需要视频教程，请搜索"雪崩抹茶蛋糕制作视频"以获取更详细的步骤演示。