抹茶曲奇饼干的做法：材料：-120克无盐黄油，室温软化-100克细砂糖-1/2茶匙香草精-1个鸡蛋-200克中筋面粉-1茶匙抹茶粉-1/4茶匙盐步骤：1.在一个大碗中，将黄油、细砂糖和香草精搅拌均匀，直到轻松蓬松。-如果喜欢更浓郁的抹茶味道，可以适当增加抹茶粉的用量。
抹茶曲奇饼干的做法：
材料：
- 120克无盐黄油，室温软化
- 100克细砂糖
- 1/2茶匙香草精
- 1个鸡蛋
- 200克中筋面粉
- 1茶匙抹茶粉
- 1/4茶匙盐
步骤：
1. 在一个大碗中，将黄油、细砂糖和香草精搅拌均匀，直到轻松蓬松。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将中筋面粉、抹茶粉和盐混合在一起，然后逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀，直到形成软面团。
4. 用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏30分钟，使面团稍微硬化。
5. 在等待期间，预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
6. 取出冷藏的面团，将其放在烤盘上，用手掌或叉子拍平。
7. 将饼干放入预热好的烤箱中，烘烤约10-12分钟，或者直到饼干边缘略微变金黄色。
8. 从烤箱中取出饼干，稍微放凉后即可食用。
注意事项：
- 香草精可以根据个人口味调整使用量。
- 如果喜欢更浓郁的抹茶味道，可以适当增加抹茶粉的用量。
- 饼干的烘烤时间可能因烤箱的性能而有所不同，建议观察饼干边缘的颜色，以确定烘烤时间。