糯米粉煎莲藕是一道非常美味的传统中国菜肴。4）将锅加热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。6）倒入糯米粉糊，用筷子将莲藕片裹上糯米粉糊。7）继续翻炒，煎至糯米粉变金黄色即可。5）将糯米粉糊抹在莲藕片上，然后将红豆沙放在中间，将莲藕片对折粘合。2）将莲藕片用开水焯水，煮熟后捞出沥水备用。3）将糯米粉加入适量椰汁和糖搅拌成糊状。5）将锅加热，加入适量食用油，将莲藕片放入锅中煎至两面金黄色即可。
糯米粉煎莲藕是一道非常美味的传统中国菜肴。下面介绍几种糯米粉莲藕的做法：
1. 基本做法：
材料：莲藕、糯米粉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
步骤：
1）将莲藕洗净去皮，切成薄片。
2）将莲藕片用开水焯水，煮熟后捞出沥水备用。
3）将糯米粉加入少量清水搅拌成糊状，注意不要太稀。
4）将锅加热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。
5）将莲藕片放入锅中，调入少量盐和料酒翻炒均匀。
6）倒入糯米粉糊，用筷子将莲藕片裹上糯米粉糊。
7）继续翻炒，煎至糯米粉变金黄色即可。
2. 豆沙糯米粉莲藕：
材料：莲藕、糯米粉、红豆沙、白糖、食用油。
步骤：
1）将莲藕去皮，切成薄片。
2）将莲藕片用开水焯水，煮熟后捞出沥水备用。
3）将红豆沙和适量白糖拌匀备用。
4）将糯米粉加入适量水搅拌成糊状。
5）将糯米粉糊抹在莲藕片上，然后将红豆沙放在中间，将莲藕片对折粘合。
6）锅中加热适量食用油，将莲藕片放入锅中煎至两面金黄色即可。
3. 椰汁糯米粉莲藕：
材料：莲藕、糯米粉、椰汁、糖、食用油。
步骤：
1）将莲藕去皮，切成薄片。
2）将莲藕片用开水焯水，煮熟后捞出沥水备用。
3）将糯米粉加入适量椰汁和糖搅拌成糊状。
4）将糯米粉糊抹在莲藕片上。
5）将锅加热，加入适量食用油，将莲藕片放入锅中煎至两面金黄色即可。
希望这些做法能帮到你，祝你做菜成功！