它酒后解腻，滋补身体。5.酸菜炖鸭：将酸菜与鸭肉炖煮在一起，酸菜的酸味和鸭肉的鲜美相互融合，非常开胃下酒。
1. 东北乱炖：这是一道传统的东北菜，由多种肉类和蔬菜组成的一道丰富的汤煮菜。它酒后解腻，滋补身体。
2. 锅包肉：这是沈阳的代表菜之一，将猪肉块裹上面粉，炸至金黄酥脆，再配上酸甜的番茄酱汁，口感非常好。
3. 翅膀酒：这是另一道沈阳的经典下酒菜，将鸡翅膀用传统的炸酱油烧煮，酒后吃起来醇香美味。
4. 皮蛋豆腐：将咸蛋和豆腐搭配在一起蒸煮，口感鲜嫩，适合搭配啤酒享用。
5. 酸菜炖鸭：将酸菜与鸭肉炖煮在一起，酸菜的酸味和鸭肉的鲜美相互融合，非常开胃下酒。
6. 炸醋鱼：将鱼块裹上面糊，炸至金黄酥脆，再浇上香酸的醋汁，口感鲜美开胃。
7. 木须肉：将猪肉丝和木耳、胡萝卜等蔬菜一起炒制，香甜可口，是一道经典的下饭菜。
8. 葱爆大虾：将大虾去壳留尾，用葱花和姜爆炒，口感鲜嫩，非常适合搭配啤酒。
9. 清蒸黄河鲤鱼：将新鲜的鲤鱼蒸制至熟烂，再淋上香油、葱姜汁，鱼肉鲜嫩多汁，是一道经典的蒸鱼菜品。
10. 五花肉炖粉条：将五花肉和粉条一起炖煮，肉质鲜嫩，粉条吸满了肉汁，味道醇厚。这道菜适合用来下酒。