肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜的做法如下：材料：-200克猪肉末-150克冬瓜-100克千叶豆腐-50克虾米-2颗葱-2片姜-2瓣蒜-适量的食用油-适量的盐-适量的生抽-适量的料酒步骤：1.将冬瓜去皮，切成块状。将千叶豆腐切成小片。这样一道美味的肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜就完成啦！
肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜的做法如下：
材料：
- 200克猪肉末
- 150克冬瓜
- 100克千叶豆腐
- 50克虾米
- 2颗葱
- 2片姜
- 2瓣蒜
- 适量的食用油
- 适量的盐
- 适量的生抽
- 适量的料酒
步骤：
1. 将冬瓜去皮，切成块状。将千叶豆腐切成小片。葱切成葱花，姜和蒜切成末备用。
2. 热锅加入适量的食用油，加入姜蒜末炒香。
3. 加入肉末翻煸炒至变色，加入少许料酒炒匀。
4. 加入冬瓜块和千叶豆腐片翻炒均匀，炒至冬瓜变软。
5. 加入适量的盐和生抽调味，加入虾米炒匀。
6. 倒入适量的水，水量略高于食材即可，盖上锅盖大火煮开。
7. 煮开后转小火慢炖煮10分钟左右，直至冬瓜变软烂。
8. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
这样一道美味的肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜就完成啦！可以搭配米饭一起享用。