这就是制作黑椒牛肉焗饭的简单步骤，希望能对你有所帮助！
黑椒焗牛肉是一道非常美味的经典菜肴，下面是黑椒牛肉焗饭的制作方式：
所需食材：
- 牛肉：300克
- 黑胡椒粒：适量
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 红甜椒：1个
- 黄甜椒：1个
- 青甜椒：1个
- 蘑菇：适量
- 鸡蛋：2个
- 米饭：4杯
- 牛肉高汤：适量
- 番茄酱：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 橄榄油：适量
制作步骤：
1. 将牛肉切成均匀的小块，并用盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 将洋葱、大蒜和甜椒切成块，蘑菇切片备用。
3. 热锅中倒入橄榄油，将腌制好的牛肉块煎至两面金黄，取出备用。
4. 在同一锅中炒熟洋葱和大蒜，加入切好的甜椒和蘑菇，炒熟后拿出备用。
5. 打两个鸡蛋煎成煎蛋，切成丝状。
6. 将米饭放入焗盘中，倒入适量的牛肉高汤，加入适量的番茄酱，然后拌匀。
7. 在拌匀的米饭上平铺煎蛋丝、煎牛肉丁和炒好的蔬菜。
8. 在最上面撒上盐和糖，然后撒上黑胡椒粒。
9. 将焗盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟。
10. 取出焗盘，让其稍微冷却片刻即可享用。
这就是制作黑椒牛肉焗饭的简单步骤，希望能对你有所帮助！