要想烧好吃的红烧带鱼，可以按照以下步骤进行：1.准备好带鱼，清洗干净后切成块状。烧好的红烧带鱼色泽红亮，鱼肉鲜嫩，香气四溢。可以搭配米饭或者面食一同享用。
要想烧好吃的红烧带鱼，可以按照以下步骤进行：
1. 准备好带鱼，清洗干净后切成块状。
2. 准备葱姜蒜和干辣椒，切成末备用。
3. 热锅加入适量的油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 放入带鱼块，煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽和糖，炒匀。
7. 加入适量的水，使带鱼完全浸没在水中。
8. 大火煮开后转小火慢炖，炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠。
9. 最后加入适量的盐，再炖煮一会儿使其入味即可。
烧好的红烧带鱼色泽红亮，鱼肉鲜嫩，香气四溢。可以搭配米饭或者面食一同享用。如果喜欢更加浓郁的口味，可以根据个人口味适量添加些许豆瓣酱或者辣椒油。
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