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花胶牛奶怎么炖 花胶牛奶怎么炖多久

时间:2023-10-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

炖制花胶牛奶的时间一般需要1小时左右,具体时间可根据个人口感和炖品浓稠度进行调整。

炖花胶牛奶的步骤如下:

1. 准备材料:

- 花胶(约10克)

- 牛奶(500毫升)

- 炖盅或炖锅

2. 将花胶洗净浸泡在清水中,至花胶软化(一般需泡软约30分钟)。

3. 炖锅中加入适量清水,将炖盅放入锅中蒸煮。

4. 将软化的花胶放入炖盅中,倒入牛奶。

5. 将蒸锅的水烧开后,调小火蒸煮约1小时,直到花胶牛奶变浑浊。

6. 关火后稍等片刻,用筷子或牙签插入炖品中心,若插出时牙签干净,即可证明花胶已融入牛奶。

7. 将炖盅取出,可以根据个人喜好加入适量糖进行调味。

炖制花胶牛奶的时间一般需要1小时左右,具体时间可根据个人口感和炖品浓稠度进行调整。