确保不要让酸奶沸腾，以免破坏酸奶的口感。继续搅拌，直到酸奶变得更加浓稠。现在，您可以享受这份美味的厚切炒酸奶了！
厚切炒酸奶是一道简单又美味的甜品，下面是制作厚切炒酸奶的步骤（不含冰渣）：
所需材料：
- 酸奶：适量
- 白糖：适量
- 水果：例如草莓、蓝莓、覆盆子等（可选）
- 红糖糖浆：适量（可选）
步骤：
1. 首先，选择一款厚度较大的酸奶，如果你不能找到厚酸奶，也可以用纯酸奶。
2. 在锅中加热一些水。然后，将一个碗放在水上，使碗底不与水接触。
3. 将酸奶倒入碗中，并用小火加热。慢慢搅拌酸奶，直到它开始变热并变稠。确保不要让酸奶沸腾，以免破坏酸奶的口感。
4. 在搅拌酸奶的同时，您可以根据个人口味加入适量的白糖。继续搅拌，直到酸奶变得更加浓稠。
5. 如果您喜欢，您可以添加一些新鲜水果，如切碎的草莓、蓝莓或覆盆子。将水果均匀地分布在酸奶中。
6. 将炒好的酸奶倒入碗里，配上红糖糖浆，炒酸奶甜而不腻。
现在，您可以享受这份美味的厚切炒酸奶了！