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香芋粉怎么做芋圆 香芋粉怎么做芋圆好吃

时间:2023-10-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

-煮芋圆的时间可以根据个人口感进行调整,如果喜欢更有嚼劲的口感,可以稍微煮久一些。-薏仁粉可以提供额外的口感和营养价值,如果不喜欢可以不加。-炼乳或椰浆可以加入芋圆中,带来更丰富的口感和味道。

香芋粉做芋圆的方法:

材料:

- 香芋粉:150克

- 热水:100克

- 糯米粉:100克

- 温水:适量

- 糖:适量

- 薏仁粉(可选):适量

- 炼乳或椰浆(可选):适量

步骤:

1. 将香芋粉放入大碗中,加入热水慢慢搅拌均匀,直到形成均匀的糊状。

2. 将糯米粉加入香芋糊中,搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。

3. 如果面团太干,可以逐渐加入适量的温水,直到面团变得柔软且易于操控。

4. 将面团分成小块,然后搓成圆形。

5. 将芋圆放入烧开的水中,煮至浮起,继续煮1-2分钟,直到芋圆熟透即可捞出。

6. 将芋圆放入凉开水中,漂几次,以去除余热。

7. 如果喜欢甜食,可以将芋圆滚拌入适量的糖中,增加甜味。

8. 可以选择将芋圆沾上一层薏仁粉,增加口感。

9. 可以搭配炼乳或椰浆来增加香甜味道。

温馨提示:

- 在调整面团的湿度时,谨慎加水,以免面团变得太湿。

- 煮芋圆的时间可以根据个人口感进行调整,如果喜欢更有嚼劲的口感,可以稍微煮久一些。

- 薏仁粉可以提供额外的口感和营养价值,如果不喜欢可以不加。

- 炼乳或椰浆可以加入芋圆中,带来更丰富的口感和味道。