当前位置: 首页 美食菜谱

晒干的红薯片怎么做(晒干的红薯片怎么做好吃)

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食菜谱 文档下载

每次放入的红薯片不宜过多,以免粘在一起。此外,炸制红薯片的时间也要掌握好,不要炸得过长时间,以免变苦。

晒干的红薯片可以通过以下步骤制作出美味可口的红薯片:

1. 准备好晒干的红薯片和食用油。

2. 将一定数量的食用油倒入锅中,加热至中高温。

3. 将晒干的红薯片分批次放入锅中炸制。每次放入的红薯片不宜过多,以免粘在一起。

4. 炸制红薯片时,需要不停地搅拌,使其均匀受热,防止烧焦。

5. 炸制至红薯片呈现金黄色,并变脆时,用漏网将其捞起,沥油。

6. 将沥油的红薯片放置于纸巾上,吸干多余的油分。

7. 可根据口味,撒上一些盐或者其他调料,如辣椒粉、五香粉等,搅拌均匀。

8. 红薯片可以直接食用,也可以晾凉后装入密封的罐子中保存。

温馨提示:制作过程中要注意掌握好油温,不要让油过热,以免炸糊红薯片。此外,炸制红薯片的时间也要掌握好,不要炸得过长时间,以免变苦。

展开全部