清蒸黄蜂鱼的做法材料:-新鲜黄蜂鱼1条-姜3片-蒜3瓣-料酒2汤匙-酱油1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-葱花适量步骤:1.将黄蜂鱼清洗干净，切几刀在鱼身上。姜切片，蒜切末备用。可以享用清蒸黄蜂鱼。另外，可以添加其它喜欢的调料，如豆瓣酱、花椒等，增添风味。
清蒸黄蜂鱼的做法（家常大全）
材料:
- 新鲜黄蜂鱼 1条
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 料酒 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
步骤:
1. 将黄蜂鱼清洗干净，切几刀在鱼身上。姜切片，蒜切末备用。
2. 在蒸锅中加入适量水，放入姜片，大火烧开。
3. 将鱼放入蒸锅，撒上适量的盐和白胡椒粉，用料酒腌制一会儿。
4. 盖上锅盖，蒸8-10分钟，或直到鱼熟透。
5. 在另一个小锅中加入适量油，倒入蒜末炒香。
6. 加入酱油，略炒几下。
7. 取出蒸熟的鱼，将炒好的蒜末酱油倒在鱼上。
8. 撒上葱花作为装饰。
9. 完成!可以享用清蒸黄蜂鱼。
温馨提示: 可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的数量。另外，可以添加其它喜欢的调料，如豆瓣酱、花椒等，增添风味。