芋丸是一道以芋头为主要原料制作而成的甜品，通常有两种做法，一种是以芋头为主料搭配粘米粉制作，另一种是将芋头搅碎后与粘米粉混合制作而成。
芋丸是一道以芋头为主要原料制作而成的甜品，通常有两种做法，一种是以芋头为主料搭配粘米粉制作，另一种是将芋头搅碎后与粘米粉混合制作而成。
以下是芋丸的做法大全：
芋头粘米芋丸的做法：
材料：
- 300克芋头
- 100克粘米粉
- 适量清水
- 适量白砂糖
步骤：
1. 将芋头去皮，切成小块。
2. 将芋头放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟，直到芋头变软。
3. 取出蒸熟的芋头，用勺子将其压成泥状。
4. 在芋泥中加入粘米粉，搅拌均匀，直至形成均匀的面团。
5. 将面团分成小块，用手搓成丸子状。
6. 把芋丸放入滚水中煮熟，直到丸子浮起为止。
7. 取出煮熟的芋丸，沥干水分。
8. 把煮好的芋丸放入深盘中，撒上适量的白砂糖，即可食用。
芋头搅碎粘米芋丸的做法：
材料：
- 300克芋头
- 100克粘米粉
- 适量清水
- 适量白砂糖
步骤：
1. 将芋头去皮，切成小块。
2. 将芋头放入搅拌器中搅碎，直至成为芋泥。
3. 在芋泥中加入粘米粉，搅拌均匀，直至形成均匀的面团。
4. 将面团分成小块，用手搓成丸子状。
5. 把芋丸放入滚水中煮熟，直到丸子浮起为止。
6. 取出煮熟的芋丸，沥干水分。
7. 把煮好的芋丸放入深盘中，撒上适量的白砂糖，即可食用。
以上是两种常见的芋丸做法，根据个人口味，可以根据需要添加其他配料，如豆沙馅、花生碎等，以增加口感和风味。享受美味的芋丸甜品吧！