然后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。将腌制好的鸡肉块均匀分布在锅中，煎炸鸡肉块至金黄色和熟透。您的酱鸡块现在已经完成，可以搭配米饭或馒头食用。
很高兴听到您对酱鸡块的家常做法感兴趣！以下是一份酱鸡块的简单家常做法：
材料：
- 500克鸡肉块
- 2汤匙生抽酱油
- 1汤匙料酒
- 1汤匙糖
- 1汤匙生姜泥
- 1汤匙蒜末
- 2汤匙油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱花和香菜（用于装饰）
做法：
1. 将鸡肉块用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 在一个碗中，混合生抽酱油、料酒、糖、生姜泥和蒜末，搅拌均匀。
3. 将鸡肉块倒入碗中，将调味料倒入碗中的鸡肉块上，用手轻轻按摩鸡肉块使其充分吸收调味汁。然后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。
4. 非粘锅中加入油，加热至中高温。将腌制好的鸡肉块均匀分布在锅中，煎炸鸡肉块至金黄色和熟透。
5. 炒熟的鸡肉块沥油，并用纸巾擦去多余的油份。
6. 最后，将炒好的鸡肉块装盘，撒上葱花和香菜作为装饰。您的酱鸡块现在已经完成，可以搭配米饭或馒头食用。
如果您想观看酱鸡块的家常做法视频，可以在视频分享网站或社交媒体平台上搜索相关内容，例如YouTube或B站，以了解更多细节和技巧。