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烧烤面筋料制作方法(烧烤面筋料制作方法视频)

时间:2023-10-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

请注意,烧烤时间需要根据面筋的大小和个人偏好进行调整,以确保面筋烤熟但不过糊。

以下是烧烤面筋料的制作方法:

材料:

- 1块面筋

- 2勺酱油

- 1勺糖

- 1勺白胡椒粉

- 1勺五香粉

- 1勺料酒

- 1勺食用油

步骤:

1.将面筋切成适当大小的块,放入锅中煮沸3-5分钟,使面筋变软。

2.将面筋块取出,用凉水冲洗一下,然后用纱布或纸巾擦干水分。

3.在一个容器里,加入酱油、糖、白胡椒粉、五香粉、料酒和食用油,搅拌均匀成为调料料汁。

4.将面筋块放入调料料汁中,用手将调料均匀地涂抹在每块面筋上,让面筋充分吸收调料。

5.将涂有调料的面筋块放入冰箱冷藏约1-2小时,让面筋进一步腌制入味。

6.将腌制好的面筋块取出,用竹签或烤架串起来。

7.在烧烤架上预热一些炭火,然后将串好的面筋放在烤架上。

8.烤制面筋时需时不时翻动,直到每一面呈金黄色并有稍微焦香的香味即可食用。

请注意,烧烤时间需要根据面筋的大小和个人偏好进行调整,以确保面筋烤熟但不过糊。