4.调味:-加入适量的老抽和盐调味。
以下是竹升面的做法视频教程:
1. 材料准备:
- 竹升面
- 素食高汤或者蔬菜汤
- 香菇
- 豆腐丝
- 老抽
- 盐
- 青菜
2. 准备竹升面:
- 将竹升面放入开水中焯水煮熟,捞出备用。
3. 准备高汤:
- 将素食高汤或者蔬菜汤煮沸。
- 加入切好的香菇和豆腐丝,煮熟。
4. 调味:
- 加入适量的老抽和盐调味。
5. 准备青菜:
- 将青菜焯水煮熟。
6. 盛装:
- 在碗中放入煮好的竹升面。
- 倒入准备好的高汤、香菇和豆腐丝。
- 最后放上煮熟的青菜即可。
7. 搅拌食用:
- 取一根筷子搅拌均匀后即可食用。
这是一个简单的竹升面的做法视频教程,希望对你有帮助。