它是由红藻类海藻提取的一种天然胶质物质——明胶,经过提纯和加工而成。果冻粉通常是白色或乳白色的粉末,无味无色。在制作果冻时,果冻粉会与热水或果汁混合,形成胶状物质,经过冷却后变成果冻的凝固体。 果冻粉是一种用于制作果冻的食品配料。它是由红藻类海藻提取的一种天然胶质物质——明胶,经过提纯和加工而成。果冻粉通常是白色或乳白色的粉末,无味无色。在制作果冻时,果冻粉会与热水或果汁混合,形成胶状物质,经过冷却后变成果冻的凝固体。