如果您希望观看冰糖红烧肉的做法视频，您可以在视频分享网站上搜索相关视频，如YouTube、Bilibili等。在这些平台上，您可以找到很多专门讲解冰糖红烧肉的做法的视频教程。
以下是冰糖红烧肉的做法：
材料：
- 500克五花肉
- 50克冰糖
- 3颗大葱段
- 2块姜片
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 适量清水
- 盐适量
步骤：
1. 将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
2. 锅中加热一些油，放入冰糖，小火慢熔化至变成红色糖浆。
3. 加入葱段和姜片炒香。
4. 将焯水后的五花肉加入锅中翻煎至两面金黄。
5. 加入料酒炒匀。
6. 倒入足够的清水，水量要稍高于肉块，加入生抽和老抽，煮沸后转小火焖煮。
7. 每隔20分钟左右翻动一次五花肉，以确保均匀入味，炖煮约1小时直至五花肉变软。
8. 根据个人口味加入适量盐，继续翻煅均匀。
9. 汁水快收干时，调大火力翻煎，使肉块均匀上色。
10. 关火，将冰糖红烧肉装盘即可。
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