要熬白浓的鲫鱼汤，可以按照下面的步骤进行：材料：-鲫鱼1-2尾-姜块3片-料酒适量-盐适量-纯净水1000毫升-白胡椒粉适量步骤：1.鲫鱼处理：将鲫鱼宰杀洗净，去鳞、去内脏，用清水冲洗干净。汆水的目的是去腥。大火烧沸后转小火慢慢熬煮，时间约为30-40分钟。
要熬白浓的鲫鱼汤，可以按照下面的步骤进行：
材料：
- 鲫鱼 1-2 尾
- 姜块 3 片
- 料酒适量
- 盐适量
- 纯净水 1000 毫升
- 白胡椒粉适量
步骤：
1. 鲫鱼处理：将鲫鱼宰杀洗净，去鳞、去内脏，用清水冲洗干净。
2. 煮水：将一锅水煮沸，并加入姜块。
3. 汆水：将净鲫鱼放入开水中，加入适量的料酒汆水。汆水的目的是去腥。
4. 提香：捞出鲫鱼，在清水中冲净，去除鲫鱼表面的杂质。
5. 熬汤：在一锅炖盅中，加入鲫鱼和清水。大火烧沸后转小火慢慢熬煮，时间约为30-40分钟。
6. 调味：待鱼肉煮熟，倒入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味进行调整。
7. 过滤：将熬好的鱼汤过滤出鱼骨和其他杂质，保留汤汁。
8. 上桌：将过滤好的鱼汤倒入碗中，即可享用。你可以根据个人喜好再加入些许切好的葱花、香菜等作为装饰。
完成！现在你可以享受美味又浓郁的白鲫鱼汤了。