家常蒸猪肉丸子是一道简单又美味的家常菜，在家庭聚餐或者晚餐时都非常受欢迎。-蒸肉丸的时间可以根据个人口味和丸子的大小而定，蒸至猪肉丸子呈白色，没有粉红色即可。希望这个简单的家常蒸猪肉丸子的做法能帮助到你，祝你做菜成功，美味可口！
家常蒸猪肉丸子是一道简单又美味的家常菜，在家庭聚餐或者晚餐时都非常受欢迎。下面是一份简单的做法供参考：
材料：
- 500克猪肉末
- 1个葱，切碎
- 2个蒜瓣，切碎
- 1个姜块，切碎
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1茶匙盐
- 1茶匙白胡椒粉
- 1茶匙糖
- 1汤匙淀粉
- 1个鸡蛋
做法：
1. 将猪肉末倒入一个大碗中。
2. 加入葱、蒜、姜碎，搅拌均匀。
3. 加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、糖、淀粉和鸡蛋，继续搅拌均匀，直到肉馅有些发粘。
4. 将肉馅揉成丸子状，大小可根据个人喜好调整。
5. 将蒸锅中的水烧开。
6. 将肉丸摆放在蒸盘上。
7. 将蒸盘放入蒸锅中，用中小火蒸约10-15分钟，或者直到肉丸熟透。
8. 将蒸好的猪肉丸子取出，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
温馨提示：
- 在搅拌肉馅时，可用筷子搅拌一个方向，直到肉馅有些发粘，这样可以使丸子更有嚼劲。
- 在摆放肉丸时，可在蒸盘底部垫上点青菜叶或者豆腐皮，这样可以避免肉丸粘在蒸盘上。
- 蒸肉丸的时间可以根据个人口味和丸子的大小而定，蒸至猪肉丸子呈白色，没有粉红色即可。
希望这个简单的家常蒸猪肉丸子的做法能帮助到你，祝你做菜成功，美味可口！